Наші телефони

 

   Сторінка 1 (початок)

   Сторінка 2 (продовження)

   Сторінка 3 (продовження)

   Сторінка 4 (закінчення)

  Плани готових дипломних робіт

Номер готової дипломної роботи: 12016

Тема дипломної роботи: Аналіз показників якості та безпеки молока

План дипломної:

Вступ 3
Розділ 1. Технологічні особливості виробництва молока 5
1.1. Тенденції виробництва і споживання молока в Україні і у світі 5
1.2. Характеристика харчової цінності молока 11
1.3. Формування якості молока 23
Розділ 2. Управління асортиментом та якістю молока 39
2.1. Структура асортименту молока в магазині 39
2.2. Управління асортиментом та якістю молока в торговельній мережі 41
2.3. Порівняльна характеристика якості і конкурентоспроможності молока різних виробників 48
Розділ 3. Управління конкурентоспроможністю молока 64
3.1. Оцінка конкурентоспроможності молока 64
3.2. Вивчення попиту молока 71
3.3. Прогноз комерційного успіху 76
Висновки та пропозиції 89
Список використаних джерел 92
Додатки 96